Witajcie,
Za specjalistę od pieczenia się nie uważam, lecz od czasu do czasu lubię coś upiec i spróbować coś nowego. Tym razem padło na mięte, a jest jej trochę w ogródku. Choć już z góry uprzedzam, że i z nią należy uważać:).
Podstawą jest ciasto biszkoptowe. Od dawna używam tego samego przepisu, czyli 1,5 szklanki mąki i cukru, 6 jaj i 1,5 łyżeczki do pieczenia. Tyle. Odkąd mam własną kuchnię i piekarnik elektryczny nie gazowy, to od razu inaczej się piecze. Choć nie wiem czemu, akurat pizza robiona w domu smakowała mi bardziej z gazowego, ale to już inny temat:).
Skoro jest i biszkopt, który lubi się z masą, wymyśliłam sobie by spróbować innej nie owocowej, nie ze sztucznego aromatu i tak trafiło na roślinkę z ogródka. Szukałam przepisu na krem i znalazłam o taki. Mięta jest bardzo aromatyczna i nawet sugerowałabym by nie stosować się co do przepisu by te gałązki mięty "leżakowały" w śmietance, tylko po przestudzeniu odcedzić mięte na sitku, a śmietankę schować do lodówki. Ja tak zrobiłam i wydawało mi się i nie tylko mnie, że tej mięty mogło być i tak mniej:).
Tak w skrócie wyglądały prace:).
Związku z tym, że na strychu robimy porządki znalazło się oto takie urządzenie. Co prawda na początku bawił się tym syn i dzieciom się zabawek nie zabiera:). Szczerze, nie zauważył.:) Urządzenie służy do robienia ciastek, lecz ma też końcówki do mas. Co prawda końcówki do robienia właśnie ciastek idealnie sprawdziły się do dekoracji:). Jeszcze nie sprawdziłam wszystkich, dopiero się rozkręcam:).
Tak wygląda torcik po obróbce dekoracyjnej:).
:)
I jak:)?
